قرص ترخینه را حدود 2 ساعت در آب خیس کنید. سپس با حبوبات که از قبل خیس کرده‌اید به همراه یک لیتر آب روی حرارت قرار دهید تا حبوبات پخته شود.

مواد لازم دات کام:

طرز تهیه

مرحله 1

قرص ترخینه را حدود 2 ساعت در آب خیس کنید. سپس با حبوبات که از قبل خیس کرده‌اید به همراه یک لیتر آب روی حرارت قرار دهید تا حبوبات پخته شود.

مرحله 2

بعد سبزی را اضافه کرده و پس از چند جوش، نیمی از پیاز داغ و سیر داغ را اضافه کرده و نمک آش را اندازه کنید.

مرحله 3

بعد از آن که آش جا افتاده شد آن در ظرف کشیده و روی آن را با کشک و نعنا داغ و پیاز داغ، تزیین کنید.

طرز تهیه آش ترخینه دوغ

مواد لازم

کشک: یک پیمانه
  
ترخینه دوغ: 3 قرص
   
لوبیا چیتی، نخود، عدس: 200 گرم
   
سبزی آش: 500 گرم
   
نمک، زردچوبه، فلفل ‏سیاه: یک قاشق‏ غذاخوری
   
نعنا داغ، سیر داغ، پیاز داغ: 3 قاشق غذاخوری
نظرات بییندگان :

بهترین مشاغل و خدمات شهر خود را ، در سایت نشونه پیدا کنید.

مشاهده سایت نشونه