مردم مجارستان کوفته مرغ خوشمزه و شیکی دارند که در بیشتر مجالس با آن از مهمان‌هایشان پذیرایی می‌کنند. این غذا مخصوص روزها و شب‌هایی است که مردم این کشور خوشحال و شاد هستند.

برترین مجله اینترنتی ایران
مجله آشپزی مثبت: مردم مجارستان کوفته مرغ خوشمزه و شیکی دارند که در بیشتر مجالس با آن از مهمان‌هایشان پذیرایی می‌کنند. کوفته مرغی که فقط مخصوص شب سال نو ، عید پاک یا جشن‌های حماسی دیگر نیست.

این غذا مخصوص روزها و شب‌هایی است که مردم این کشور خوشحال و شاد هستند و با مناسبت و بی‌مناسبت دورهم جمع شده‌اند. کوفته مرغ خیلی راحت و بی‌دردسر درست می‌شود و اصلاً دنگ و فنگ کوفته سخت و پرافاده را ندارد. برای همین اگر دوست دارید کوفته متفاوت و البته خوشمزه‌ای را امتحان کنید نوع مجارستانی آن بهترین انتخاب است.

با غذای اصیل مردم اروپای مرکزی آشنا شوید

مواد لازم 

  •   400 گرم سینه مرغ
  • 1 عدد پیاز
  • 2 حبه سیر
  • 1 عدد تخم‌مرغ
  • 2 ق س آرد سوخاری
  • 2 ق س آرد سفید
  • 1 پیمانه شیر
  • به میزان لازم نمک و فلفل سیاه
  • 50 گرم کره
  • به میزان لازم روغن زیتون

با غذای اصیل مردم اروپای مرکزی آشنا شوید

طرز تهیه:

1.  سینه مرغ را چرخ کنید و در یک‌کاسه مناسب بریزید..

2. حالا باید پیاز رنده شده، آرد سوخاری، نمک و فلفل را اضافه کنید و مواد را خوب مخلوط کرده و ورز بدهید.

با غذای اصیل مردم اروپای مرکزی آشنا شوید

3. حالا به‌اندازه یک گردو از موادتان بردارید و آن را گلوله کنید.

با غذای اصیل مردم اروپای مرکزی آشنا شوید

4. کوفته‌ها را درکمی روغن تفت دهید و کنار بگذارید.

با غذای اصیل مردم اروپای مرکزی آشنا شوید

5.  حالا در یک تابه مناسب کره را روی حرارت آب کنید.

با غذای اصیل مردم اروپای مرکزی آشنا شوید

6. آرد سفید را اضافه کنید و هم بزنید.

با غذای اصیل مردم اروپای مرکزی آشنا شوید

7. وقتی رنگ آرد تغییر کرد و بوی خامی‌اش گرفته شد، شیر را اضافه کنید.

با غذای اصیل مردم اروپای مرکزی آشنا شوید

8. وقتی رنگ آرد تغییر کرد و بوی خامی‌اش گرفته شد، شیر را اضافه کنید.

با غذای اصیل مردم اروپای مرکزی آشنا شوید

9. حالا کوفته‌ها درون سس بریزید و بگذارید به مدت 15 دقیقه روی حرارت بماند.

با غذای اصیل مردم اروپای مرکزی آشنا شوید

10. بعدازاینکه کوفته‌ها را از روی حرارت برداشتید یک قاشق غذاخوری روغن‌زیتون بریزید و با سبزی موردعلاقه‌تان سرو کنید.
کلمات کلیدی :
نظرات بییندگان :

بهترین مشاغل و خدمات شهر خود را ، در سایت نشونه پیدا کنید.

مشاهده سایت نشونه